두릅 데치기 방법 (손질 및 데치는 시간, 두릅 효능)
안녕하세요. 봄나물하면 무엇이 떠오르나요? 봄나물의 종류에는 쑥하고 두릅, 고사리 등등이 많습니다. 이 중 두릅에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 두릅은 초록색 산나물이며, 4월에서 5월이 제철이라고 합니다. 두릅은 정말 많은 종류의 두릅이 있는데요. 개두릅, 산두릅, 나무두릅, 땅두릅 등 있으며, 대표적으로는 땅에서 나는 땅두릅과 나무에서 자라는 나무두릅입니다. 여러분들도 다 알다싶이 두릅의 맛은 씁쓸한 맛이 나며, 특유의 향과 식감이 부드럽습니다. 두릅 데치기 방법과 손질 및 데치는 시간, 두릅 효능에 대해서 알아보겠습니다. 두릅 데치기 방법 (손질 및 데치는 시간) 두릅을 데치려고 하면 가장 먼저, 두릅을 손질해 주셔야 합니다. 두릅에는 가시가 달려 있어서 장갑을 껴서 두릅 손질을 해 주셔야 합니다...