임연수 효능에 대해서 알아보자! (효능 5가지와 부작용)

안녕하세요.

임연수 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

여러분들은 임연수에 대해서 알고 계신가요?

 

임연수에 대해서 생소하거나 잘 모르는 분들이 많이 계실 것입니다. 저 또한 임연수를 처음 들어보았는데요. 주로 낚시를 다니는 분들이나 물고기에 관심이 있었던 분들이라면 한 번쯤은 임연수에 대해서 들어보셨거나 알고 계실 것 같습니다. 임연수는 바다 물고기 종류입니다.

 

 

임연수는 우리 몸에 좋은 영향 성분이 많이 들어가 있다고 하는데요. 임연수는 다른 물고기(생선)들에 비해서 수분의 함유량이 적으며, 지방과 단백질 함량은 높다고 합니다. 임연수 구이와 반 건조, 말린 임연수의 맛 또한 맛있다고 합니다.

 

임연수는 비타민 A가 풍부하게 들어가 있어 시력을 보호하는데 도움을 뿐만 아니라 우리 몸 건강에 좋은 점과 다양한 효능들이 얼마나 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

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임연수 효능에 대한 자세한 내용들은 아래의 글을 참고해 주시면 됩니다. 건강에 좋은 음식을 챙겨드실 때 이 글을 보시고 도움이 되었으면 좋겠습니다.

 

지금부터 임연수는 무엇인지 알아보며, 효능 및 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

목차

• 임연수란?
• 임연수 효능 5가지
• 임연수 부작용

 

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임연수란?

임연수는 쏨뱅이목 쥐노래미과의 바다 물고기(생선)이며, 이면수라는 이름으로 불리는데요. 이면수 or 임연수 둘 다 서로 같은 생선입니다.

 

임연수라는 물고기의 이름이 지어지게 된 이유는 옛날에(19세기) 임연수라는 사람이 아래의 그림과 같은 생선을 잘 낚아서 지어진 이름이라고 합니다. 임연수의 생선은 쥐노래미와 모양이 비슷하지만 머리가 좀 더 작으며, 꼬리자루가 가늘다고 합니다.

 

 

위의 그림 임연수 생선을 보기에는 몸 전체가 노란빛을 띄고 있으며, 검은색의 세로 줄무늬가 나타나 있습니다. 

 

임연수를 드실 때에는 구이, 조림, 회, 튀김, 매운탕, 반 건조 등등 다양한 요리를 하여 드실 수 있습니다. 임연수의 껍질은 두툼하며, 껍질의 쫀득함과 고소한 맛이 나며, 흰 살에는 부드러운 식감과 비린 맛이 잘 안 나며, 맛이 좋다고 알려져 있습니다.

 

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임연수의 칼로리는 100g 당 약 115Kcal(칼로리)이며, 4계절 중 겨울:11월에서 2월까지 임연수 제철입니다. 

 

임연수 생선은 다이어트에 도움이 되는 성분이 함유되어 있고, 과다 섭취할 경우에는 부작용이 나타날 수 있어 주의하시길 바라며, 임연수의 적정량을 챙겨 드시길 바랍니다. (임연수의 부작용 및 하루 권장 섭취량은 아래의 내용을 참고해주세요.)

 

임연수 효능 5가지

지금부터, 바다 물고기(생선) 중 하나 임연수 효능을 알아보도록 하겠습니다.

1. 눈 건강
2. 뼈 건강
3. 면역력 강화
4. 다이어트에 도움
5. 피부 건강 및 혈관 건강

 

 

임연수에는 레티놀이라는 성분이 함유되어 있어, 레티놀이라는 성분은 동물 세포의 콜라겐과 엘라스틴을 합성하는데 도움이 되는 성분입니다. 그래서 임연수의 효능은 피부의 콜라겐 형성을 촉진하여 피부 주름을 개선하는데 도움이 되며, 피부 탄력을 증가시키는데 도움이 된다고 합니다.

 

임연수에는 100g 당 380mg 정도의 아연이 함유되어 있으며, 아연의 성분은 세포의 성장, 생식기능, 면역기능 등 여러가지 기능을 원활하게 이루어지도록 돕는 필수 영양소입니다. 아연이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸의 면역력을 향상해 줍니다.

 

 

임연수에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강에 도움이 됩니다. 비타민 A는 눈의 시력을 유지하게 도와주며, 밤눈을 밝게 해주는데 도움을 주는데요. 만약 비타민 A가 부족한 사람들한테 야맹증, 안구 건조증 증상들이 나타날 수 있습니다.

 

임연수에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 효과적이며, 철분은 우리 몸 안에 적혈구를 생성하는 데 필수적인 영양소 입니다. 다른 생선들에 비해 지방의 함유량이 높고 수분 함유량은 낮은 편으로 식욕이 없을 때 입맛을 회복하는 데 도움이 됩니다.

 

 

임연수는 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸의 면역력을 강화하는데 도움이 되며, 오메가3 지방산은 염증을 줄이고 세포 손상을 막아주도록 돕습니다.

 

임연수에는 EPA와 DHA(오메가3 지방산의 한 종류)가 풍부하게 함유되어 있어 심혈관 건강에 도움이 되며, 이는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추게 하며, 혈압을 조절하는데 도움이 된다고 합니다.

 

 

임연수는 100g당 160kcal이며, 고단백질의 생선(물고기)으로 단백질, 비타민과 아미노산, 칼륨 등 우리 몸에 좋은 영양성분이 풍부하게 들어가 있어 다이어트를 하시는 분들에게 임연수를 드시면서 식단으로 활용하시기에 좋습니다.

 

임연수를 드시는 방법은 여러가지가 있는데요. 임연수를 구이로 구워서 드시거나, 조림, 튀김이나 매운탕, 국물 요리 등등 다양하게 요리를 해 드실 수 있습니다. 다음으로는 임연수의 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

임연수 부작용

임연수 부작용은 다음과 같습니다.

 

임연수 생선에는 우리 몸에 좋은 효능과 영양소가 많이 들어가 있습니다. 하지만 임연수를 많이 섭취할 경우에는 부작용이 나타날 수 있는데요. 한 번에 많은 양의 임연수를 섭취하지 않아야 합니다.

 

 

임연수는 콜레스테롤 수치가 많고 높은 음식이므로, 과다 섭취 시 가슴 통증, 소화 불량, 두통 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.

 

하루 적정량, 권장량 섭취하는 것을 권장해드립니다. 임연수를 구매하고자 하시는 분들이나 임연수를 먹어보려는 주변 분들에게 임연수를 추천해드리고자 하면 이 글을 참고하셔서 필요하신 분들은 읽어보시고 공유하셔서 도움이 되었으면 좋겠습니다.

 

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임연수 효능에 대해서 알아보았습니다.

감사합니다.